ระหว่างการตั้งครรภ์การดูแลร่างกายให้ได้โภชนาการที่ดีเป็นเรื่องสำคัญมาก เพราะอาหารคือส่วนสำคัญต่อการมีสุขภาพครรภ์ที่สมบูรณ์ โภชนาการที่แม่ท้องได้รับในแต่ละวันส่วนหนึ่งจะถูกแบ่งเพื่อส่งไปหล่อเลี้ยงทารกน้อยในครรภ์ให้มีพัฒนาการการเจริญเติบโตที่แข็งแรงสมบูรณ์

 

ซึ่งการทานอาหารที่ถูกต้องของแม่ท้องควรเป็นไปตามหลักอาหาร 5 หมู่ โดยเฉพาะกลุ่มอาหารที่ให้พลังงานกับร่างกายถือเป็นอาหารที่แม่ท้องต้องทานให้ได้สัดส่วนตามความต้องการของร่างกาย  ไปดูกันว่าอาหารพลังงานทำไมถึงสำคัญกับแม่ท้อง

 

ทำไมพลังงานจึงสำคัญกับแม่ท้อง ? 

อาหารพลังงานคืออาหารที่อยู่ในกลุ่มคาร์โบไฮเดรต ที่ได้จากน้ำตาล แป้ง ขนมหวาน ก๋วยเตี๋ยว ข้าว ขนมปัง เผือก และมัน ฯลฯ สำหรับการทานอาหารพลังงานกลุ่มนี้ของแม่ท้องนั้นก็เพื่อควบคุมให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างเพียงพอระหว่างตั้งครรภ์ ซึ่งเป็นสิ่งที่บ่งชี้ว่าลูกน้อยในครรภ์มีการเจริญเติบโตและพัฒนาการอย่างเหมาะสม และลดความเสี่ยงที่น้ำหนักตัวแรกเกิดของลูกต่ำกว่าเกณฑ์  สำหรับแม่ท้องมีความต้องการปริมาณสารอาหารที่ให้พลังงานแนะนำในแต่ละวันจะอยู่ที่ 1,750-2,050 กิโลแคลอรี* (*US DRI 2403-2855 กิโลแคลอรี (ใช้เป็นเกณฑ์อ้างอิง))  อย่างไรก็ตามสำหรับแม่ท้องแล้วการทานอาหารพลังงานคววรทานให้ได้สัดส่วนที่เหมาะสม เพราะหากทานในปริมาณที่มากเกินกว่าความต้องการของร่างกาย ก็สามารถส่งผลกระทบต่อสุขภาพ เช่น โรคอ้วน ท้องอืด แน่นท้องได้ค่ะ

 

อาหารพลังงานช่วยให้แม่ท้องมีพละกำลังที่แข็งแรงอยู่ตลอดเวลา ทำให้รู้สึกสดชื่น กระปรี้กระเปร่า ไม่อ่อนเพลีย และมีเรี่ยวแรงที่จะทำกิจกรรมต่างๆ ได้ตลอดทั้งวัน นอกจากนี้กลุ่มอาหารพลังงานยังมีส่วนสำคัญต่อการสร้างร่างกาย และสมองของทารกในครรภ์ให้เจริญเติบโตเป็นตามพัฒนาการตลอด 40 สัปดาห์ที่อยู่ในครรภ์ของแม่

 

 

 

แหล่งอาหารที่อุดมด้วยพลังงานสำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์

อาหารพลังงานที่คุณแม่ตั้งครรภ์ควรทานตลอดช่วงตั้งครรภ์ในปริมาณสัดส่วนที่สมดุลกับหมู่อาหารกลุ่มอื่น สามารถหาทานได้จากแหล่งอาหารต่างๆ เหล่านี้ค่ะ
1. ข้าวสวยสุก 1 ถ้วย(200 ก.) ให้พลังงาน 265 กิโลแคลอรี

2. ซาลาเปาขนาดเล็ก 1 ลูก ให้พลังงาน 215 กิโลแคลอรี

3. ขนมปังโฮลวีท 1 แผ่น (30 ก.) ให้พลังงาน 70 กิโลแคลอรี

4. ข้าวโพด 1 ฝัก (150 ก.) ให้พลังงาน 183 กิโลแคลอรี

5. ถั่ววอลนัทแห้ง (30 ก.) ให้พลังงาน 180 กิโลแคลอรี

6. ถั่วแดงต้ม ½ ถ้วย (115 ก.) ให้พลังงาน 147 กิโลแคลอรี

7. มันเทศอบ 1 หัว (114 ก.) ให้พลังงาน 118 กิโลแคลอรี

8. ขนมปังครีมจืดกรอบ 2 ชิ้น (18 ก.) ให้พลังงาน 70 กิโลแคลอรี

9. เนื้อเป็ดย่าง (90 ก.) ให้พลังงาน 180 กิโลแคลอรี

10. ปลาแซลมอลสุก (90 ก.) ให้พลังงาน 164 กิโลแคลอรี

11. ไข่ไก่ขนาดกลาง 1 ฟอง ให้พลังงาน 80 กิโลแคลอรี

12. น่องไก่ย่าง(ไม่มีหนัง) 1 ชิ้น (90 ก.) ให้พลังงาน 150 กิโลแคลอรี

13. นมไขมันต่ำสำหรับหญิงตั้งครรภ์ 1 แก้ว ให้พลังงาน 130/170 กิโลแคลอรี

14.กล้วยหอมขนาดกลาง 1 ลูก(110 ก.) ให้พลังงาน 105 กิโลแคลอรี

15. แอปเปิ้ลขนาดกลาง 1 ผล(140 ก.) ให้พลังงาน 80 กิโลแคลอรี

16. มะเขือเทศดิบ 1 ลูก(120 ก.) ให้พลังงาน 25 กิโลแคลอรี

17. บร็อกโคลีต้ม ½ ถ้วย(80 ก.) ให้พลังงาน 25 กิโลแคลอรี

18. ปลากระพงสุก (90 ก.) ให้พลังงาน 112 กิโลแคลอรี

 

การให้กำเนิดลูกน้อยที่มีสุขภาพดีนั้น อาหารเป็นสิ่งสำคัญที่คุณแม่ตั้งครรภ์ทุกควรต้องให้ความสำคัญและใส่ใจในรายละเอียดของอาหารที่ทานเข้าไปในร่างกายแต่ละมื้อ เพื่อให้สารอาหารนั้นเกิดประโยชน์สูงสุดกับสุขภาพร่างกายของแม่ท้อง